导读：2.煅石蟹：取净石蟹置适宜的容器内，用武火加热，煅至红透，取出放凉。3.醋淬石蟹：取净石蟹，置适宜的容器内，用武火加热，煅至红透后趁热投入米醋中淬酥，取出晾干，捣碎或碾成粉末。每石蟹100kg，用醋20kg。饮片性状：石蟹为不规则的碎块状或…
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