咖啡的“兴奋效应”或是心理作用(2)

据研究人员称，此项发现不仅适用于爱喝咖啡者，同样适用于清晨一杯茶才能使其投入工作的人群。

研究表明：常喝咖啡者早上喝不提神

咖啡因能刺激神经，达到使人兴奋的效果。英国布里斯托尔大学研究人员发现，常喝含咖啡因饮料的人会逐渐对这种刺激作用产生“抗性”。

研究人员以379名成年人作为研究对象展开调查，一半人从不或极少喝含咖啡因饮料，另一半人经常饮用这类饮料。研究人员要求他们在16小时内不饮用含咖啡因饮料，随后让他们喝咖啡或没有实际作用的安慰剂。

研究人员评估后发现，常喝含咖啡因饮料者喝咖啡后的兴奋程度，与平常很少喝咖啡者喝安慰剂后的兴奋程度相当。

研究人员认为，“常喝含咖啡因饮料者自我感觉咖啡因使他们兴奋，且早上喝咖啡、茶或者其他含咖啡因饮料的效果尤为明显”，但结果表明，长期服用咖啡因使人容易感到疲劳，早上喝咖啡让常喝含咖啡因饮料者兴奋水平回到普通人的水平。