冬季骨折的食疗方法

文章目录

一、冬季骨折的食疗方法

二、冬季骨折的护理方法

三、冬季骨折的预防方法

冬季骨折的食疗方法

1、冬季骨折的食疗方法

1.1、三七蒸鸡。鸡肉250克,三七粉15克,冰糖(捣细)适量。将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟。1日分2次食完。用于骨折初期。

1.2、牛膝酒。牛膝煎好去渣,取汁,部分药汁浸糯米,待糯米蒸熟后,将另一部分药汁拌和甜酒曲加入,于温暖处发酵成甜酒即成。每日2次,每次取50克煮食。用于骨折中期。

1.3、益寿鸽蛋汤。枸杞子10克,龙眼肉10克,黄精10克,鸽蛋4个,冰糖10克。三味药物置锅中同煮至熟加蛋即成。每日1次,连服7日。用于后期。

2、冬季骨折的饮食原则

骨折初期宜食三七、山楂、薤白、荠菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消肿止痛之食物。

骨折中期宜食补肝肾、续筋接骨的食物如枸杞子、杜仲及各种动物的骨头。

如骨折久不愈合者,可食紫河车、桂圆肉、黑豆、鹌鹑等补益气血、滋补肝肾类食物。

3、骨折后不同时期的饮食方法

骨折初期:由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。患者可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘。

骨折中期:骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者应补充大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。

骨折后期:即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。

冬季骨折的护理方法

1、初期防止再移位

采用石膏固定的患者,在家中一定要把患肢抬高,这样可以帮助血液循环,减轻疼痛和肿胀。腿骨骨折用石膏固定的患者,注意观察趾甲的颜色,用指尖轻压病人趾甲,如果放松后很快充血红润,说明末梢循环良好,如出现发青、发紫,证明石膏过紧,要及时到医院进行处理。骨折初期为防止再移位要减少活动,但可做一些以肌肉收缩为主的活动,如:手指、脚趾的肌肉收缩运动。

2、衣物应以方便为主

骨折患者的衣物,一定要以方便为主,因此要尽量选择衣袖或裤管宽松的衣物,也可以根据骨折的部位和受伤的程度,把衣服进行一定的改造。特别是下肢骨折的患者,可以将患者两侧的裤管剪开,换成拉锁,以方便穿脱。骨折患者在穿脱衣服上,也有一定的方法:脱衣服时应先脱健侧,穿衣服时先穿患侧。特别指出,在寒冷的冬季,患肢的血液循环不是很好,因此要做好患肢的保暖工作。

冬季骨折的预防方法

1、加强营养和锻炼,延缓衰老进程,减轻骨质疏松症。 老年人应该多吃富含蛋白质和维生素d的食物。经常进行一些力所能及的体育锻炼, 冬季锻炼最好能与“日光浴”结合起来,如户外散步,接受阳光照射,促使身体内合成更多的维生素d,帮助钙质吸收。也可在医生的指导下,适量服用一些补钙保健品, 同时注意不要吸烟,以防影响钙质吸收。

2、加强对老年人的照顾。尽量不要让老年人单独生活。 年纪大的老年人有外出活动,应有人陪伴,可酌情使用拐杖。冬季要使室内温度保持在10摄氏度以上,使得老人减少穿衣,活动轻便(时下流行的“保暖内衣”就比较适合老年人穿)。冬季穿鞋也要有选择,不仅要保暖,更要防滑,硬塑料底之类的鞋最不适宜。老人居住场所(尤其是卫生间)的地面要保持干燥,防止积水、结冰。