牛背鹭(2)

拉丁植物动物矿物名：Bubulcus ibis (Linnaeus).
采收和储藏：四季均可捕捉，杀死后除去皮毛及内脏，取肉鲜用。

【原形态】牛背鹭，体羽大都乳白色，头、背、颏、喉橙黄色，头、颈羽色较深。颏角几乎全白；背上和前颈基部均着生蓑羽，前者向后伸延至尾羽末端，有时甚至超过。冬季所有橙黄色羽毛全部脱落，仅头顶保留少数橙黄色。体羽纯白色。眼及眼先裸露部分黄色；嘴同。胫和跗跖角黄色，趾和爪黑褐色。

【生境分布】
生态环境：栖息于平原和低山脚下的沼泽、耕地等处。成对或小群活动。停息在树顶上，呈S型。飞行缓慢，常停歇在耕牛或其他家畜背上。动物性食性。巢营于临近水的高大乔木上。每窝产卵3-5枚，卵壳呈浅绿色。