导读：每周少吃一天肉。比利时根特市将每周的星期四定为“素食日”，鼓励居民们在那一天不要吃肉类而改吃素。“素食日”的目的是对抗肥胖和全球变暖，因为联合国数据显示，全球温室气体中有18%来自肉制品的生产和消费，这比汽车尾气排放的危害还要大。 外出就…
每周少吃一天肉。比利时根特市将每周的星期四定为“素食日”，鼓励居民们在那一天不要吃肉类而改吃素。“素食日”的目的是对抗肥胖和全球变暖，因为联合国数据显示，全球温室气体中有18%来自肉制品的生产和消费，这比汽车尾气排放的危害还要大。
外出就餐少点一个菜。中国农业大学食品学院副教授何计国表示，国人的饭局十之八九都会有剩菜。“这是‘死要面子活受罪’，不仅多花钱，也会祸害自己的胃。”自家人吃饭，少点一个菜节约环保;宴请他人，与其点一大桌，不如为客人点道家乡菜更贴心。
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