导读：采收和储藏：秋末冬初捕捉，捕后杀死，剥去外皮，剔除骨骼、内脏，取肉，鲜用。【原形态】竹鼠，体形粗壮，呈圆筒形。成兽体长一般小于38cm，尾长6-7cm，体重500-800g。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛内。四肢短粗，爪强而锐利。尾上下均…
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