香烤土豆的做法步骤

文章目录

一、香烤土豆的做法步骤

二、土豆营养价值

三、土豆不能和什么一起吃

香烤土豆的做法步骤

1、香烤土豆的做法步骤一

土豆洗净,擦干;表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;土豆剖开,两半或四半,土豆层薄些好吃;依次在挖好的坑里填入火腿;一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了。

土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高。

2、香烤土豆的做法步骤二

原料:土豆

配料:迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉

做法:土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。撒上现磨黑胡椒和海盐。放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。

3、香烤土豆的做法步骤三

电烤箱烤土豆:奶酪土豆

将土豆挖出来一部分再填回去,注意壁留后一点。

食材:土豆1个,烤肠,盐,葱,奶油,酸奶,黑胡椒,奶酪丝。

方法:土豆从中间切开,放入蒸锅中蒸半小时;香肠切成小碎丁,蒸熟的土豆挖空,土豆泥放入碗中;然后加入胡椒粉,香肠丁,酸奶,葱碎,拌匀后放回土豆壳中;然后在上面撒上奶酪丝放,放入烤箱中180度烤15分钟即可。

土豆营养价值

1、和中养胃、健脾利湿:

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;

2、宽肠通便:

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

3、降糖降脂、美容养颜:

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

4、补充营养、利水消肿:

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+柿子

吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

2、土豆+西红柿

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

3、土豆+香蕉

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

4、土豆+香雀

土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!

5、土豆+石榴

味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。