百合不能和什么一起吃

文章目录

一、百合不能和什么一起吃

二、百合和什么一起吃最好

三、百合的适用人群

百合不能和什么一起吃

1、百合不能和什么一起吃

1.1、猪肉

百合的成分比较复杂,与猪肉的成分相克,不适合在一起食用的,若是这两种食物一起食用,容易出现食物中毒的现象,对身体会有一定的影响。

1.2、羊肉

从这两者的性味上来看,百合性味甘寒,而羊肉性温,性味不合,不适合在一起食用,而且百合有养阴润肺,清心安神的功效,羊肉则是补血益气,温中暖肾作用,这两种食物的作用也相反,不适合在一起吃,一起食用容易出现腹泻的现象。

2、百合的营养成分

百合花的味道清香宜人让人感觉沁人心脾所以深受大家的喜爱。百合花不仅具有观赏价值,而且还可以食用,百合花的营养价值非常的高,除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,它还含有一些特殊的营养成分。

3、百合的功效

3.1、润肺止咳

百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

3.2、宁心安神

百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3.3、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

3.4、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合和什么一起吃最好

1、百合鸡蛋汤

百合60克,鸡蛋2个。百合洗净,与鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟。

作用:滋阴润燥、清心安神、营养价值很高。

2、百合红枣莲子银耳汤

适量的百合、银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳泡软,撕成小块,食材洗净,入煲中,加水煮沸1个半小时,至汤汁略微粘稠,加入冰糖,再煲20-30分钟即可。

作用:补脾健胃,清凉除燥,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补等人疗效较好。

3、绿豆百合粥

粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。食材处理好后,入锅加不,煮至熟烂。

作用:清热解毒,美容养颜。

百合的适用人群

一般人群都可食用。特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化疗放疗后也可食用,因百合能抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。但风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。

孕妇能吃百合,百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

产妇不宜吃。注意产妇不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

宝宝慎吃。婴儿可以适当吃些百合,不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强,只可喝适量百合炖品,虽然百合具有养心安神润肺、止咳的功效,可以补气但也可能伤肺气。