双瓜炒百合用什么油

文章目录

一、双瓜炒百合用什么油

1. 双瓜炒百合用什么油

2. 双瓜炒百合有哪些营养价值

3. 百合怎么做好吃

二、百合适合什么人群食用

三、百合不能和什么一起搭配

双瓜炒百合用什么油

1、双瓜炒百合用什么油

作为营养保健的食品,百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,这些都有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。而且双瓜炒百合做起来简单营养价值更加丰富。

其实双瓜炒百合对用油方面没有太多的讲究，只要使用普通的植物油就好了，但是最好不要用动物油，因为素菜用了动物油的话可能会影响口感。

2、双瓜炒百合有哪些营养价值

2.1、润肺止咳

百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2.2、宁心安神

百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

2.3、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

2.4、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

3、百合怎么做好吃

红枣百合搭配南瓜蒸着吃口感比较好，软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩,有效帮助月子中的妈妈补充营养,恢复身体。

用料:

南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。

做法:

3.1、金丝枣用清水泡软。

3.2、百合洗净,将褐色部分去掉,备用。

3.3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。

3.4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。

3.5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

百合适合什么人群食用

一般人群都可食用。特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化疗放疗后也可食用,因百合能抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。但风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。

孕妇能吃百合,百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

产妇不宜吃。注意产妇不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

宝宝慎吃。婴儿可以适当吃些百合,不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强,只可喝适量百合炖品,虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气但也可能伤肺气。

百合不能和什么一起搭配

1、芹菜

芹菜性味甘凉,富含膳食纤维,可清胃,涤热,袪风。

百合味甘性平,可润肺止咳、清心安神。

2、哈密瓜

哈密瓜对胃病、高胆固醇症有好处。

百合则可润肺止咳、清心安神、养阴益气。二者同食效果更佳。

3、大枣

百合和红枣都具有滋阴养血、安神的功效。

适宜更年期潮热、盗汗、急躁、易怒的女性搭配食用。

4、桃

核桃肉与百合搭配食用,可润肺益肾、止咳平喘。适宜干咳少痰、面色苍白、头晕目眩者食用。

5、鸡蛋

鸡蛋与百合同食,具有滋阴润燥