适合夏季养生喝的粥

文章目录

一、适合夏季养生喝的粥

二、最养心的夏季作息时刻表

三、夏季清热解渴的水

适合夏季养生喝的粥

1、适合夏季养生喝的粥

1.1、绿豆粥

材料:绿豆、白糖、大米

制作方法:用清水淘净大米,将绿豆清洗干净去除杂质,之后在锅中加适量清水,把绿豆放入,大火烧至滚开,再用小火焖烧大概四十分钟,待绿豆熟烂,加入大米,用中火煮三十分钟左右,煮到粥浓稠即可,晾凉后可加白糖食用。

功效:具有清暑、健脾、解毒的作用,注意冬季不宜食用。

1.2、鸡蛋粥

材料:大米、鸡蛋、盐。

做法:将大米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内,然后将锅置火上,放适量清水烧开,下大米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,拌匀即成。

功效:具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。

1.3、百合粥

材料:百合、粳米、白糖。

做法:将百合洗净,将粳米淘洗干净,然后放入铝锅内,加适量水,烧沸后用文火煮成粥,调入白糖即成。

功效:具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。

2、夏季喝粥的好处

中国人对粥最有感情,明朝李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

众所周知,人们日常所吃的各类食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

3、夏季喝粥应“对症”

若要不失眠,煮粥加白莲;

要想皮肤好,米粥煮红枣;

气短体虚弱,煮粥加山药;

治理血小板,花生衣煮粥;

心虚气不足,桂圆煨米粥;

要治口臭症,荔枝能除根;

清退高热症,煮粥加芦根;

血压高头晕,胡萝卜煮粥灵;

要保肝功好,枸杞煮粥妙;

口渴心烦躁,粥加猕猴桃;

防治脚气病,米糠煮粥饮;

肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;

头昏多汗症,煮粥加苡仁;

便秘补中气,藕粥很相宜;

夏令防中暑,荷叶同粥煮;

若要双目明,粥中加旱芹。

最养心的夏季作息时刻表

1、早起晨练养阳养心

晨练促进阳气升发,但切记不要起床后立刻锻炼。适量饮用一杯白开水,再进行短时地晨练,运动不要太剧烈。

2、午时养心宜小睡

午时是指11时～13时,这个时候心经当令,是养心的关键时刻,最好的做法是小睡片刻。午睡能够改善冠脉血供,增强体力、消除疲劳。

有资料显示,午睡还可大大减少冠心病、心绞痛及心肌梗死的发病机会。即使睡不着,闭目养神对身心也是很有好处的。

3、下午喝杯养心茶

夏季炎热,与心血管病关系密切的钾元素,以及其他人体微量元素易随汗液流失,夏季常喝茶既可消暑又能补钾。除了茶叶水,还可调配一些简单的中药茶,清热解暑兼养心安神。

用荷叶和莲子芯泡水,能够养心益智、清心火、解暑热。

用西洋参6片、麦冬10粒,开水浸泡代茶饮,适合暑热所致的神疲虚弱乏力、头晕、口渴、汗多者。

夏季清热解渴的水

1、白开水

白开水是最好的饮料,是最符合人体需要的饮用水。白开水煮沸后,洁净、无菌,既能保持原水中某些矿物质不受损失,还可使原本过硬的水质得到改善。而且经济实惠、制取简单、饮用方便。可以说白开水是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。每天清晨起床一杯温开水尤为重要,可以给细胞补水、稀释血液浓度,补充一夜所消耗的水分。

2、自制的绿豆汤、酸梅汤

绿豆汤和酸梅汤都是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用。算是火热季节的最佳饮品。虽然市场上有现成的瓶装酸梅汤卖,仍是建议大家自己在家煮酸梅汤。先去中药店买一些乌梅和山楂干,注意乌梅一定要在中药店买,超市的零食可不行。