清炒丝瓜要去皮吗

文章目录

一、清炒丝瓜要去皮吗

1. 清炒丝瓜要去皮吗

2. 丝瓜下奶还是回奶

3. 如何自制丝瓜面膜

二、宝宝吃丝瓜有什么好处

三、丝瓜常见品种有哪些

清炒丝瓜要去皮吗

1、清炒丝瓜要去皮吗

丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8～10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。

2、丝瓜下奶还是回奶

丝瓜就是有下奶功效的一种蔬菜,吃丝瓜能帮助产妇下奶,所以在哺乳期的妈妈们,如果以为产后身体的虚弱,或者是其他的一些原因导致的奶水不足,是可以通过吃一些适量的丝瓜来促使产妇下奶的。

丝瓜对于产妇下奶有很多好的效果,丝瓜可以帮助女性朋友通行经络,凉血解毒,对于女性朋友的经络不通,有很好的治疗效果,用丝瓜和肉一起炖煮,能使产妇起到催乳的作用。

3、如何自制丝瓜面膜

现在的新鲜丝瓜很多,所以您可以到菜场挑些新鲜的丝瓜,既可以做菜吃还可以美容,然后在超市买包麦片回来,那么需要的材料就算准备齐全了。

把丝瓜洗净切程小碎块,然后放在容器里捣碎,再加入适量的麦片搅拌均匀就可以了。

先用洗面奶把脸洗净,然后用做好的丝瓜面膜直接涂抹在脸上,记得要涂抹均匀,等半个小时左右,再用温水把脸洗干净就可以了。

宝宝吃丝瓜有什么好处

1、治菌痢

细菌性痢疾临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。菌痢常年散发,夏秋多见,是一种常见病、多发病。用丝瓜根、茎或叶洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次,能有效治疗菌痢。

2、治过敏性哮喘

过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病,多在婴幼儿期发病,大部分哮喘患儿都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎,有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。可用丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。或生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次,能有效缓解哮喘症状。

3、治咽喉炎

急性咽炎常为病毒引起,其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作,转为慢性,或是因为患各种鼻病,鼻窍阻塞,长期张口呼吸,以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。可用嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次,能有效治疗宝宝咽喉炎。

丝瓜常见品种有哪些

1、情人丝瓜

外观:平滑细长特色:吃起来是四类瓜中最细嫩的,缺点是较无瓜味。

用途:价格为四类丝瓜中最低,多为一般自助餐、团膳所用。

2、白皮丝瓜

外观:表皮较无颗粒,颜色与青皮丝瓜相比,较为浅绿。

特色:丝瓜籽很细、纤维较少,所以吃起来口感很嫩,但因为纤维少,料理后瓜肉容易缩小,会有分量锐减之感。

用途:常用于一般自助餐、快炒店。

3、青皮丝瓜外观

浑圆且青绿,表皮有颗粒状,因生长于中部或南部而有差异,像南部因日照充足,高雄旗山种外观就比南投鱼池种来得大一些。

特色:在四类丝瓜中,甜度仅次于角瓜,尝起来口感绵,而高雄种的丝瓜炒过后,在瓜肉边缘易带有脆度,南投种的瓜肉边缘炒起来则较软,因此高雄种的平均价格,多较其他区高。

用途:除用于一般自助餐、快炒店,也是家庭料理最常使用的品种。

4、角瓜外观

瓜身具有分明的十道棱角,是澎湖丝瓜改良种,因澎湖丝瓜瓜肉很少,经济价值较低,改良后的角瓜瓜肉较多。

特色:甜度为四类丝瓜中最高,炒起来颜色较翠绿。

用途:价格是常见丝瓜中较昂贵的,多用于餐厅或饭店料理。