高血压不能吃什么蔬菜

文章目录

一、高血压不能吃什么蔬菜

二、高血压适宜吃什么菜

三、高血压的其他注意事项

高血压不能吃什么蔬菜

1、高血压不适宜吃韭菜

韭菜:温肾助阳升血压。韭菜也具有发散性,有温肾助阳的功效。而大多数高血压患者属于阴虚体质,燥热、阳火过盛,多吃韭菜不但不利于血压控制,反而会加重病情。

2、高血压不适宜吃香椿

香椿:助阳生火,加重病情。香椿具有发散性,有助阳作用,适合阳虚体质的人食用。但是高血压患者多属于阴虚体质,食用后容易加重肝火,不仅对病情无益,反而可能加重病情。

3、高血压不适宜吃咸菜

咸菜:高钠,低营养。咸菜在腌制过程中加入了大量的食盐,蔬菜中的维生素 C、B族维生素等营养成分被大量破坏。食用咸菜能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。同时,还容易因钠水潴留而引起水肿。

4、高血压患者应尽量少食用纤维硬的蔬菜

例如牛蒡、竹笋、豆类等等。因为纤维硬的蔬菜不容易被消化,会影响血压。高血压患者可以安心食用大部分的蔬菜,并且蔬菜中有很多蔬菜对降压有很好的作用。例如苦瓜,苦瓜中维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的,这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。芹菜、冬瓜等等蔬菜,对于降低血压有很好的功效。

高血压适宜吃什么菜

钾有降低血压的作用,高血压患者在执行低钠饮食的同也时,该多吃些含钾丰富的蔬菜。可增加降压效果,钾对心肌细胞还有保护作用。富含高钾、低钠的食物有豆类(黄豆、青豆、黑豆、毛豆、蚕豆等),玉米、马铃薯、芋头、竹笋、荸荠、苋菜、冬菇、南瓜、菜瓜、苦瓜、黄瓜、甜瓜等。这些食物既能补钾又能限钠,故最适合高血压患者食用。

高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外。

高血压的其他注意事项

1、缓慢起床

早晨醒来,不要急于起床,先在床上仰卧,活动一下四肢和头颈部,使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当的张力,以免在起床时因体位变化而引起头晕。

2、温水洗漱

过热、过凉的水都会刺激皮肤感受器,引起周围血管的舒缩,进而影响血压。用30-35℃的温水洗脸、漱口最合适。

3、饮水一杯

漱口后饮一杯白开水,既可冲洗胃肠道,又可稀释血液,促进代谢,降低血压。

4、适当晨练

高血压病人不宜做剧烈运动(跑步、登山等),只宜做散步、太极拳等强度较小的运动。适当的运动可缓解全身中小动脉的紧张程度,有利于降压。

5、早餐清淡

早餐不可过饱,也不可不吃。一杯牛奶(或豆浆),两个鸡蛋(或两片面包),外加清淡的小菜即可。

6、娱乐有节

睡前看电视不要超过2小时。坐位要适宜舒服,勿太疲劳。不要看内容过于刺激的节目,否则会影响睡眠。下棋、打扑克、打麻将要限制时间,特别要控制情绪,不可过于认真、激动。切记不要赌钱。因为劣性娱乐会使血压升高。