鹅黄梨的吃法_哪些人不能吃鹅黄梨

文章目录

一、鹅黄梨的简介

二、鹅黄梨的食用处理方法

三、鹅黄梨的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃鹅黄梨、鹅黄梨的注意事项

1. 哪些人不能吃鹅黄梨

2. 鹅黄梨的适用人群

3. 鹅黄梨的食用禁忌

鹅黄梨的简介

鹅黄梨为山东特产,素有“梨中之王”的美称。鹅黄梨果形扁圆硕大,不但醇香宜人、甜酸适口、汁多爽脆,而且含有丰富的蛋白质和脂肪。梨有降血压、清热镇凉的作用,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汗、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。

梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。在一般栽培管理条件下,可获得高产。梨根系发达,垂直根深可达2-3m以上,水平根分布较广,约为冠幅2倍左右。

鹅黄梨的食用处理方法

去皮或不去皮都可以。

鹅黄梨的吃法（做法）大全

冰糖炖梨:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

红枣银耳炖雪梨:

1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

4、2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

银耳陈皮生姜炖梨:

1、备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。

2、将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。

3、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。

4、大火烧开,转小火炖40分钟。

5、加入枸杞,见水滚,即可关火。

6、盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。

哪些人不能吃鹅黄梨、鹅黄梨的注意事项

1、哪些人不能吃鹅黄梨

一般人均可食用。

2、鹅黄梨的适用人群

咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。

3、鹅黄梨的食用禁忌

尚不明确。