做参术大枣汤放什么调料

文章目录

一、参术大枣汤简介

二、做参术大枣汤放什么调料

三、参术大枣汤的常见做法

四、参术大枣汤的食物相克知识

参术大枣汤简介

参术大枣汤有健脾开胃、增强体质的功效,辣妈不妨多做给孩子吃。

宝宝的饮食应该以辛甘、清淡为主,宜增甘少酸。中医认为,辛能散风、淡能渗湿、甘能健脾、酸可收涩,辛甘之品助春阳。而南方春季多雨、多风、多寒、多湿,故适宜宝宝的食品主要有粳米、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。经过一冬季菜少肉多的饮食,厚味内积,易生痰化热,又逢春季阴雨天气,更易湿滞中焦而导致消化不良,故应多给宝宝吃些绿色蔬菜,可以内清其积,以利身体健康。

另外,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,容易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘,故春季也应给宝宝进食适量的养阴滋润之品,如蜂蜜、山药、大枣、蘑菇、百合等。

做参术大枣汤放什么调料

将所有准备好的材料一同放入锅内,加适量清水煲1小时,调味即可。一般加入适量的盐即可。

参术大枣汤的常见做法

做法一、

原料:鸭肾,大枣,党参,白术,云苓

配料:盐,鸡精

做法:

1、把鸭肾剖开,洗干净,剥下鸭内金洗干净,鸭肾切片备用。

2、把去苓敲碎,大枣去核洗干净备用。

3、把鸭肾、鸭内金、去苓、白术、党参与大枣放入锅里,加水煮开,再用小火煲一小时,最后,加盐和鸡精调味即可。

做法二、

材料:党参10克、云苓10克、白术5克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。

参术大枣汤的食物相克知识

大枣与胡萝卜相克:大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

大枣与黄瓜相克:大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。因此,二者不宜同时食用。

大枣与动物肝脏不能同食:大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。

海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。

大枣、鱼与葱不能同食:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。

金橘与大枣相克:二者均为温热之品,同食易上火。