车厘子能和茶一起吃吗

文章目录

一、车厘子能和茶一起吃吗

1. 车厘子能和茶一起吃吗

2. 车厘子营养价值

3. 哪些人不适宜吃车厘子

二、车厘子的吃法

三、车厘子如何挑选

车厘子能和茶一起吃吗

1、车厘子能和茶一起吃吗

车厘子和茶可以一起吃的。茶和酒不能一起吃,茶中所含的刺激成分,会促使酒精中尚未分解的乙醛加速排出体外。易损害肾脏,对心脏也有不利的影响。茶和药不能一起吃,茶叶中含有的成分能和药物产生化学反应而产生沉淀,影响人体药物吸收,抵消或减弱药效。茶和鸡蛋不宜一起吃,会影响人体对蛋白质的吸收和利用的。茶和狗肉、羊肉不能一起吃,茶和白糖不能一起吃。

车厘子不能和黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。车厘子不能和胡萝卜一起吃,会降低维生素C对人体的功效。车厘子不能和动物肝脏一起吃,维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化。车厘子不能热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。

2、车厘子营养价值

车厘子含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。樱桃可以缓解贫血。樱桃的含铁量特别高。具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

3、哪些人不适宜吃车厘子

消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。

车厘子的吃法

1、樱桃派:新鲜车厘子洗净后去核,分成两半。倒入60克糖、120克水、5克柠檬汁,拌匀后浸泡20分钟。倒入奶锅,一边煮一边搅,让糖完全融化,大约时间3分钟,将车厘子沥干水份,煮过车厘子的水留在锅中。玉米淀粉和30克水混合后,倒入车厘子水中。边煮边搅,煮到浓稠状态关火。一个蛋黄,盆里加入低筋面粉,将面团装入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。在派皮上放锡纸,压上石子或者豆子。最后放上车厘子。

2、车厘子草莓汁:去掉籽的车厘子和草莓放入适量的矿泉水,打半分钟即可。

3、车厘子果酱:车厘子用盐水浸泡一会儿去核,启动机器打成果泥,把果泥倒入锅里,再加入冰糖和柠檬汁,边煮边搅拌。

4、法式樱桃布丁:车厘子去核,将中筋面粉、细砂糖、盐、香草精、牛奶、鸡蛋混合,用打蛋器搅拌均匀。放入车厘子,最后烤箱烘烤即可。

车厘子如何挑选

1、看果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

2、观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。

3、察颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。

4、最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。