南瓜子吃生的好还是熟的好

文章目录

一、南瓜子吃生的好还是熟的好

二、南瓜子的搭配宜禁

三、南瓜子一天吃多少最好

南瓜子吃生的好还是熟的好

1、南瓜子吃生的好还是熟的好

生吃比较好一些,南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大。南瓜子含有丰富的磷,磷对男性前列腺也有好处,一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。

只是关于这些功效,一般是针对生南瓜子而言的,所以虽然熟南瓜子的口味也是很好的,但若是出于南瓜子的疗效而非口感出发的话,建议还是食用生南瓜子为好。

2、南瓜子的营养成分

2.1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。

2.2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。

2.3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

2.4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。

2.5、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。

2.6、南瓜子是一种高营养的理想零食,因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

3、南瓜子的作用

3.1、解毒

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

3.2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

3.4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

3.5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜子的搭配宜禁

1、南瓜子 + 白糖南瓜子和白糖 一起吃;可以治血吸虫病。

2、南瓜子 + 蜂蜜南瓜子和蜂蜜 一起吃;可以治蛔虫病。

3、南瓜子 + 花生南瓜子和花生 一起吃;可以改善小儿营养不良。

4、南瓜子 + 茶南瓜子不能和茶一起吃;会影响铁吸收。

5、南瓜子 + 羊肉南瓜子不能和羊肉一起吃;会导致腹胀、胸闷。

6、南瓜子 + 咖啡南瓜子不能和咖啡一起吃;会影响铁吸收。

南瓜子一天吃多少最好

南瓜子一天吃50克最好,对于单纯保健的朋友而言,每天吃一小把南瓜籽(不超过15粒)。但如果是用于疾病的辅助治疗,建议吃20到30粒之间,吃多营养也不容易被吸收。

南瓜子因其丰富的营养价值受到人们的喜爱,特别是炒熟之后的南瓜子口感极佳,所以有很多人都喜欢嗑南瓜子。南瓜子的做法有很多种,比如炒食、榨油或者直接生吃,但是很多人对南瓜子的相关知识不是特别了解,误认为南瓜子吃的越多越好。

南瓜子的每天用量以不超过50克最佳,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道,有些人吃多了会有恶心的感觉,那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子,因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能,并可引起和加重肝内脂肪浸润。

另外,南瓜子的热量适中,每100克南瓜子含热量 566 千卡,但是南瓜子吃多了不仅会上火而且容易长胖,所以应在每日制定的总热量范围内适量食用南瓜子。