蔓越莓干的吃法

文章目录

一、蔓越莓干的吃法

1. 蔓越莓干的吃法

2. 蔓越莓干是什么

3. 蔓越莓干一天吃多少合适

二、蔓越莓干的营养价值和功效

三、蔓越莓干的食用禁忌

蔓越莓干的吃法

1、蔓越莓干的吃法

蔓越莓干直接吃或泡水喝还可以烤饼干。

蔓越莓曲奇

主料:低筋面粉90克。

辅料:鸡蛋20克奶粉15克、蔓越莓干(酒泡)适量。

调料黄油80克、糖粉30克。

1.1、黄油放置室温充分软化成膏状。

1.2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松。

1.3、油糖混合后非常细腻。

1.4、分次加入蛋液打至融合。

1.5、筛入低粉、奶粉。

1.6、用刮刀混合均匀。

1.7、加入用酒浸泡一夜的蔓越梅干。

1.8、将混合手的面团放至在保鲜膜上,面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可。

1.9、放入模具整形,入冰箱冷冻。

1.10、将冻好的面团从模具中取出,回温3-5分钟。

1.11、切片。

1.12、切好的饼干坯排在烤盘上,注意留有一定间距,入预热烤箱180度15-20分钟。

2、蔓越莓干是什么

蔓越莓又称蔓越橘、小红莓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的浆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。优质蔓越莓果内含空气,能浮在水面上。

生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。

同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见,是特产之一,称之为牙格达又称北国红豆,为野生植物。

智利的蔓越莓干口味纯正,品质稳定,是国内蔓越莓的主要来源。

3、蔓越莓干一天吃多少合适

一天可以吃28-50克左右,对女性妇科病的预防与治疗是很有作用的,当然,多吃的情况下,人体的吸收能力也没有那么多。

蔓越莓干的营养价值和功效

降低胃部疾病的发生

细菌是导致胃溃疡等疾病发生的根本原因所在,对于一个经常吃蔓越莓的朋友来说,可以让这些细菌不能够轻易的在胃部的内壁安家,减少了细菌对胃部的伤害。另外蔓越莓还为身体提供了类似抗生素的作用,但又不会产生所谓的副作用和依赖性,对身体来说就是一个值得长期摄入的物质。

美容养颜

由于它里面含有的维生素C的量是非常高的,可以在一定程度上抵抗自由基给肌肤和器官造成的伤害,成为了不少女性维持健康的秘密。

减少心血管疾病

每个人都有自己的饮食习惯和爱好,有的人喜欢吃高热量的食物,有的人则是素食主义者,此时选择吃蔓越莓的话,可以补充一些营养物质,同时可以减少心血管疾病的出现。

抗老化

自由基是人体老化的根源所在,而蔓越莓具有很气nag的抵抗自由基物质的作用,普通的、常见的二十多种蔬菜水果里面,没有找到一种可以与蔓越莓相提并论的,由此可见经常吃蔓越莓是你维护身体年轻和预防痴呆疾病的好选择。

蔓越莓干的食用禁忌

蔓越莓能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性,也不用担心会有药物副作用产生,因此就算天天食用也没有关系。英国的研究人员表示,每天喝约350cc以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于人体健康很有帮助。

但是以下人群在食用蔓越莓干的时候需要注意：

1、痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病人群。

2、久病体虚人群。

3、气郁体质,阳虚体质,瘀血体质。

4、脾胃久虚者少食。