玉米粒的吃法_哪些人不能吃玉米粒

文章目录

一、玉米粒的简介

二、玉米粒的食用处理方法

三、玉米粒的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃玉米粒、玉米粒的注意事项

1. 哪些人不能吃玉米粒

2. 玉米粒的适用人群

3. 玉米粒的食用禁忌

玉米粒的简介

1、简介

玉米粒,别名:包谷子。玉米粒是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足,蛋氨酸含量较高。玉米粒中含有的纤维素高,有利于促进肠道蠕动,刺激排便,可治疗便秘,达到减肥的效果。

2、图片

玉米粒的食用处理方法

要使干玉米粒变软,可以把干玉米粒放在温水里浸泡两至三个小时后再食用。

用叉子或筷子的斜面端,沿着玉米的纹路,从玉米根部往上推,就能很轻松地把玉米粒取下来。

玉米粒的吃法（做法）大全

香酥玉米粒的做法

材料:罐装甜玉米、生粉、吉士粉、油、糖粉(买不到可以用白糖替代)。

做法:先把罐头打开倒掉水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)。再倒入3碗油小火慢慢烧拿个大一点的盆把生粉,吉士粉和漓干的玉米都到进去均匀搅拌。这时油也烧好了,找个干净的盆把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平成饼状,上火烧等那个饼基本定行了,倒入全部的热油开打火烧，就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞,出来把上面的油漓掉点就搞定了。切切小装盆子里撒上点糖就可以吃了。

玉米粒汤的做法

材料:生玉米1根、水750cc、盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜各适量。

做法:将玉米切成4块,再沿轴向将玉米粒切下来。把水倒入锅中,将玉米粒和中间的玉米棒一起放入锅中。煮开后,小火煮10～20分钟。玉米粒煮熟后,取出玉米棒,加入盐和鸡精,煮5分钟。滴2～3滴香油,盛入碗中,放上几片香菜即可。

芝士玉米粒的做法

材料:玉米粒罐头、糖、盐、鸡精、马苏里拉奶酪碎。

做法:取出玉米,沥出水份,用水冲一下。加水煮至8分熟,水里放一小勺糖。玉米粒沥干水分,倒入淡奶油,加入适量糖,盐,小火煮熟。放入少量鸡精调味。收汤汁,以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。铺上马苏里拉奶酪碎。烤箱上火,180度将奶酪烤制融化,稍微有些焦黄即可出炉。大概4,5分钟。也可根据自己口味,融化即可。

玉米粒炒肉末的做法

材料:新鲜玉米、瘦肉、辣椒、啤酒、油、盐、鸡精、香油、姜、味级鲜。

做法:猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,把猪肉丁放入碗中,倒入香油味级鲜啤酒,拌均匀腌制5分钟。嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,剥成玉米粒。锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁,快速炒散,炒约2分钟,待肉变色,肉丁炒的没水分后,然后倒入玉米粒翻炒2分钟。加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀,加水煮一会后加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,撒上小葱就好了。

哪些人不能吃玉米粒、玉米粒的注意事项

1、哪些人不能吃玉米粒

腹胀、尿失禁患者忌食。

2、玉米粒的适用人群

一般人群皆可食用。

3、玉米粒的食用禁忌

玉米粒不能和红薯一起吃,会造成腹胀。玉米粒不能和田螺一起吃,会引起中毒。玉米粒受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。