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菠萝中间发黑能吃吗
1、菠萝中间发黑能吃吗
菠萝是一种可口的且清甜的水果,不能直接食用,必须把外壳剥干净后再吃,吃的时候还要先闻味道,发现有酒味或是其它异味时不有再吃,那么买的菠萝中间黑了能吃吗?中间黑色时可先闻一下,如无异常时可以食用,但是黑的颜色有异常,其味道也有异常时,则不能再吃,避免是菠萝有腐烂的现象,吃了不利健康的。
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
2、菠萝黑腐病的发病规律
病菌以菌丝体或厚壁孢子在土壤或病组织中越冬。并借雨水溅射及昆虫传播,遇适当寄主时萌发侵入伤口危害。在贮运期间,则通过接触传染而蔓延至健果上。收获时,果柄的切口是病菌入侵的主要途径。冬菠萝遭低温霜冻,运输途中鲜果被压伤或抛伤,采收后堆积受日灼等均增加发病机会。温度23~29℃,果实黑腐发展最快。较甜的品种比较酸的品种病重。
3、菠萝黑腐病的防治
根据果实成熟先后,分期分批采收。采收过程中必须轻拿轻放,绝对防止人货混载,野蛮装卸。采后防止日晒。最好24h内将果实运进工厂及时加工,或贮入7.2℃冷库内。采收时每割一个菠萝,割刀先在消毒液内浸一下,或在果实基部裂缝处滴以苯甲酸等消毒液。采后以特克多 1000mg/kg浸泡果实5min,防治效果良好,或将果柄切面浸渍含10%苯甲酸的酒精或农药抑霉唑,亦可防治黑腐病。
经常吃菠萝有什么好处
1、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
2、滋养肌肤
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
3、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
4、助消化
当您吃得过饱、出现消化不良时,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。
孕妇可以吃菠萝吗
孕妇慎吃菠萝,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。
不过建议孕妇慎重选择。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。也不排除有的人在怀孕的时候由于体内一些激素的改变,平常吃菠萝没事,而怀孕期间吃了就过敏。所以慎重起见,在孕期,建议孕妈稍微忍一忍。
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