黄桃

乐雅养生网导读：黄桃的吃法有哪些？一般我们吃黄桃罐头比较多，其实，新鲜黄桃不仅可以直接吃，还能有很多新的做法。黄桃营养价值高，常吃能滋阴补肾哦。下面来了解黄桃的吃法和食用禁忌。

文章目录

• 黄桃的简介
• 黄桃的食用处理方法
• 黄桃的吃法（做法）大全
• 哪些人不能吃黄桃、黄桃的注意事项

黄桃的简介

黄桃甜多酸少，味道独特，每天吃两只黄桃，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、堪称保健养生之佳果。

对于容易疲倦的人，在污染环境工作的人和嗜好抽烟的人来说，是非常适合常吃黄桃的。

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黄桃的食用处理方法

将黄桃洗净去皮即可直接食用。

黄桃的吃法（做法）大全

一、黄桃罐头

材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。

做法：

1.将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡；

2.浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮；

3.煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。

4.这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存。

二、黄桃派

材料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，（这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派）

做法：

1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

2.中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

3.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

4.加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

5.铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

6.揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

7.用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

8.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

9.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

三、黄桃奶油泡芙

材料：黄桃、黄油、盐细砂糖、面粉、鸡蛋。

做法：

1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。

2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉。

3.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。

4.装入裱花袋子里面，挤到烤盘，手上粘点水摁平上面挤的尖。

5.将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。

四、龟苓膏拌黄桃

材料：龟苓膏粉、黄桃、蜂蜜、炼奶、糖桂花。

做法：

1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍。

2.把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。

3.倒入碗中放入冰箱冷藏。

4.切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还可以加炼奶和糖桂花，味道都不错。

五、黄桃果酱

材料：黄桃、冰糖。

做法：

1.黄桃去皮去核切成小块。

2.放入冰糖（砂糖也行），腌制到出水。

3.大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。

4.熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。

5.消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存。

哪些人不能吃黄桃、黄桃的注意事项

一、哪些人不能吃黄桃？

内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

二、黄桃的适用人群

一般人群均可食用。

尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

三、黄桃的食用禁忌

1.未成熟的黄桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

2.黄桃不能和李子同食。吃了会便血。

3.黄桃也不能和甲鱼一起吃的，两者一起吃的话，不但降低了它们各种的营养价值还有可能出现上火以及发炎的情况。

4.糖尿病患者血糖过高时应少吃黄桃。黄桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃黄桃，以免血糖升得更高。