油桃

乐雅养生网导读：油桃的吃法有哪些？油桃是夏季常见的水果之一，其样子有些像李子，有些像桃子，口感清脆，味道香甜，是人们喜爱的水果。下面来了解油桃的吃法和食用禁忌。

文章目录

• 油桃的简介
• 油桃的食用处理方法
• 油桃的吃法（做法）大全
• 哪些人不能吃油桃、油桃的注意事项

油桃的简介

油桃经过桃子改良后栽培得来的，营养比桃子丰富一点，并且它的口感比桃子要甜一些。一个油桃含有的维生素的量差不多就能满足一个成人的一天所需量。维生素C不但有利于身体吸收铁和免疫系统的维护能力，还能对合成皮肤的胶原起到非常重要的作用。

中医认为，油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力的作用。

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油桃的食用处理方法

直接洗干净生吃或者做成其他菜肴。

油桃的吃法（做法）大全

一、鲜食

油桃洗干净直接食用。

二、油桃果酱

材料：油桃12个白糖400克柠檬1/2个

1.油桃逐个用水果专用洗洁精搓洗干净，洗干净的油桃控干水份后用小刀剔出桃核，果肉切成小块。

2.将切好的油桃及白糖一起倒入锅中，搅拌均匀，此时感觉稍干没有汤汁。

3.开火后随着温度的提高，果汁及糖液即会慢慢的释出，沸腾后关火静置放凉。

4.待稍凉后将油桃及释出的汁液倒入搅拌机中，打成果泥，喜欢果粒的稍打即可不要太碎。（没有搅拌机的，第二步再切小点即可）。

5.将打好的果泥重新倒入锅中大火沸腾后用中火熬，期间要不停地搅动，当熬到汤汁较少稍显浓稠，加入挤好的柠檬汁。

6.继续中火熬煮，不断地搅拌待10分钟左右后，美味的油桃就熬好了。稍放置一会儿，不太烫时趁热装入瓶中。

三、甜品

油桃沙冰

原料：糖浆部分：糖100克、水100克；果泥部分：油桃果肉225克、水50ml、柠檬汁适量（我用1个柠檬挤出的汁）。

做法：

1.将糖浆部分的糖与水加热到糖融化，制成糖浆，冷却备用；

2.油桃去皮、去核后切成小块和水以及柠檬汁一起打成果泥；

3.把糖浆和果泥一起搅拌均匀，倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻成型；

4.食用之前把冻好的果泥用勺子捣碎刮出即可。

西瓜油桃汁

原料：西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。

1.将西瓜洗干净后去籽、榨汁。

2.油桃洗净去核，切块后倒入，与西瓜汁一起放入果汁机中打匀。

3.充分搅拌后，根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。

油桃酸奶

原料：纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克。

1.将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶。

2.用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮。

3.将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。

四、还可以做成果酒、果脯

哪些人不能吃油桃、油桃的注意事项

一、哪些人不能吃油桃？

内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者；婴儿、月经过多者。

二、油桃的适用人群

一般人均可食用。

三、油桃的食用禁忌

1.不可多吃。油桃的确营养丰富，而且也很好吃，但是还是要适量食用，否则会导致上火。

2.要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储存，因此在购买的时候要选择新鲜的油桃。而未成熟的油桃是不能吃的，否则会导致腹胀或生疖痈，因此要挑选成熟的油桃。

3.烂桃不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人食用后容易生玻

4.忌与甲鱼同食。油桃是不能和甲鱼一起吃的，不仅会降低两者的营养价值，而且还会出现上火发炎等现象。

5.忌与李子同食。李子也是夏季时令水果之一，但是却不能和桃子同食，否则会引起便血。

6.糖尿病患者慎食。油桃的含糖量较高，因此糖尿病患者在血糖过高时应该尽量少吃或不吃，以免加重病情。