妙用韭菜保健9方(2)

　　2.韭菜麻雀汤：韭菜籽45克，桂圆肉35克，黑胡椒3.3克，仙灵脾(又名淫羊藿)15克，麻雀6只。将韭菜籽和黑胡椒用布包好，麻雀去毛及肠杂，洗净。先将麻雀用食用植物油、少许白酒在锅中炒香，然后加入水、桂圆肉、仙灵脾、韭菜籽、黑胡椒和盐，煮汤饮用。每晚1剂。可根据患者身体状况，连用7～10天。

　　三、治妇人血虚、月经色淡或量少、或脸色苍白无光泽1.韭菜炒猪红：韭菜45克，新鲜猪血65克，生姜丝6克，盐、食用植物油适量，酒少许。炒熟当菜。每日1料。可连用7～10天。

　　2.韭菜黑豆猪肝汤：韭菜35克，鲜猪肝65克，黑豆45克，盐、食用植物油适量，生姜丝6克，酒少许。先将猪肝、黑豆、姜丝伴食用植物油在锅中炒香，加水适量煮汤，汤将成时加入韭菜煮熟即成。当菜食用。每日1剂。可连用7～10剂。亦可在汤中加入当归6克。

　　四、治跌打扭伤、肌肉筋骨疼痛由于韭菜还有很好的活血化瘀效能，因此可以用来治疗除了骨折、皮肤破损出血以外的轻伤。方法是：韭菜45克，切碎，用桂林三花酒(50度)或米酒(50度)浸泡半小时，用来外搽患处。可起到活血化瘀、消肿止痛的效果。

　　五、治误吞铁钉或小的硬物凡误吞铁钉或小的硬物，当防其损伤胃肠。可急用韭菜一大握，洗净不切，以食用植物油急炒半熟，侯温略嚼几下即咽下。韭菜纤维在胃肠内就会将异物缠绕，并促进肠的安全蠕动，次日异物就可随粪便排出体外。作者曾以此法来救治30余例，均见效。如经此法处理仍不见效，应到医院急诊。