调节肠胃功能的食物

文章目录

一、调节肠胃功能的食物

1. 调节肠胃功能的食物

2. 调节肠胃功能的粥品

3. 调节肠胃功能的汤膳

二、调理肠胃要注意什么

三、肠胃不好就别吃三种水果

调节肠胃功能的食物

1、调节肠胃功能的食物

1.1、豆类:富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。然而,由于纤维素有时也会导致腹胀多气,因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多,逐渐增加豆类的食用量,随时观察疗效如何,以决定是否继续食用。

1.2、橘皮:橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

1.3、芦笋:绿色的芦笋可以提供益生菌。这些益生菌可以进一步刺激令胃部舒缓的益生菌的生长。当你吃不到新鲜的芦笋时,冻芦笋也可以起到相同的作用。

2、调节肠胃功能的粥品

2.1、香菇粥：大益胃气。适用于气虚食少,有开胃之用。

做法:取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

2.3、胡萝卜粥：因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

做法:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。

3、调节肠胃功能的汤膳

3.1、鲜蔬芦荟汤。材料:芦荟3片,竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个,冬菇2~3个,生姜1~2片。

做法:把芦荟洗净,削去边缘的细刺,将突起那一面外皮剥除后切段,其余食材洗净后切块。冬菇浸发,切半,下锅,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下甜椒,最后下芦荟、黄瓜、盐便可。

功效:清热降火、调理肠胃。

3.2、虫草百合鸭肉汤。原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

调理肠胃要注意什么

1、少吃油炸食物:油炸食品不易被人体消化,过量食用会使消化道的负担加重,引起消化不良、血脂增高等情况,有害健康。最好还是避免食用,为肠道减负。

2、少吃腌制的食物:腌制食物里面含有大量的盐分和一些致癌物质,多吃会刺激到肠胃,也会引起很多疾病。

3、少吃生冷或刺激性的食物:生冷或刺激性食物都会强烈刺激到消化道黏膜,非常容易引起腹泻或者消化道炎症等问题。特别在夏季,不要为了降温而无节制地食用生冷的食品。

4、有规律的饮食:一日3餐一定要按时进食,特别是早餐(推荐阅读:早餐吃什么最有营养),形成良好的规律。规律了的饮食时间也会让肠胃形成条件反射,定时分泌消化腺,促进消化。另外,饮食的量也要有一定的规律,早上要丰富,中午要多样,晚餐则应清淡。

5、进食要细嚼慢咽:每一次进食都应该充分咀嚼,多次咀嚼再咽下,这样唾液的分泌就会随之增加,同时食物会变得更细碎,既能保护胃黏膜,也能让肠胃充分消化食物。

肠胃不好就别吃三种水果

1、猕猴桃:猕猴桃中含有大量的维生素C、果胶等成分,一次吃太多猕猴桃本就容易造成肠胃负担,而胃不好的人吃太多猕猴桃更是会引起胃部不适。另外,猕猴桃属于寒性食物,吃多了还会损害脾胃。特别是胃阳虚的人,本身容易出现胃脘冷痛,畏冷肢凉的情况,更不适宜吃寒凉的猕猴桃。

2、大枣:新鲜的大枣的表皮中含有较多的膳食纤维,一次食用过多的话,很容易造成消化不良,引起胃肠不适。如果是本身胃不好的人吃太多大枣,还容易导致胃炎、胃溃疡等疾病。

3、山楂:山楂酸甜口感极好,有开胃的作用,但胃不好的人如果吃山楂的话,其中含有的果胶、单宁酸等成分还可能与胃酸接触形成不溶于水的沉淀物,混合着食物残渣形成胃结石,严重的会出现胃溃疡、胃出血甚至是胃壁穿孔等问题。胃不好的人如果是想吃山楂的话,不妨将其煮熟透后再少量食用。另外胃不好的人除了不要吃山楂之后,山楂做成的山楂酱、山楂糕等食物都不宜吃。