西红花作用

1、心血管系统疾病的保健

　　对心肌缺血的保护作用 藏红花素通过抗脂质过氧化,维持细胞膜的完整性,提高心肌组织抗氧化能力,对ISO（异丙肾上腺素）诱导的急性心肌缺血具有良好的保护作用。西红花素预防给药能改善心肌缺血再灌注损伤大鼠的心肌细胞损伤；对冠脉结扎引起的心肌缺血亦具有很好的保护作用。

　　抑制由去甲肾上腺素引起的大鼠心肌肥厚 西红花素能显著抑制间质细胞胶原增加作用,改善心肌肥厚大鼠的心室重构；可通过抑制基质金属蛋白酶(MM Ps)活力起到改善心肌肥厚的作用，阻止去甲肾上腺素引起的左室肥厚的发展。

　　对心肌细胞损伤具有显著保护作用 西红花素通过多个作用靶点、多条作用途径、多种机制保护受损的心肌细胞。对羟自由基、缺糖缺氧所致的心肌细胞损伤具有显著的保护作用,降低心肌细胞凋亡率。

　　2、抗动脉粥样硬化作用 大量动物实验研究己证实西红花酸具有明确的抗动脉粥样硬化作用。西红花素通过提高血管壁内皮型一氧化氮合酶(eNOS)活性和基因表达水平能，显著增加高血脂家兔血清NO水平,改善血管舒张功能,抑制高脂饮食致家兔、鹌鹑动脉粥样硬化的指数,显著降低血浆中ox2LDL水平,明显提高血浆中抗氧化能力及SOD活性,从而起到抗动脉粥样硬化作用。显著降低动脉粥样硬化大鼠血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)和M DA水平,显著升高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)水平、SOD活性和抗动脉粥样硬化指数，病理结果表明西红花素明显减轻模型大鼠动脉粥样硬化性损伤。