麦芽的做法营养知识及菜谱(2)

　　鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

　　健脾饮菜系及功效：胃调养食谱 口味：甜味 工艺：煮健脾饮的制作材料：主料：陈皮10克,山楂3克,麦芽15克,荷叶30克调料：白砂糖10克小帖士-健康提示：本品具有健脾开胃之功效，适于脾胃虚弱的患者食用。

　　小帖士-食物相克：陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

　　山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

　　荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

　　麦芽山楂饮菜系及功效：腹泻调理食谱 回乳食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：煮麦芽山楂饮的制作材料：主料：麦芽10克,山楂3克辅料：赤砂糖15克小帖士-健康提示：1. 消食化滞，健脾开胃。

　　2. 用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。

　　3. 炒麦芽善消食，除积滞；山楂解肉食油腻，行积滞；4. 二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。

　　小帖士-食物相克：山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

　　赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。