火龙果降血糖吗

文章目录

一、火龙果降血糖吗

二、火龙果切开要怎么保存

三、红心火龙果和白心火龙果的区别

火龙果降血糖吗

1、火龙果降血糖吗

火龙果降血糖吗?火龙果可以降血糖。火龙果是一种高纤维、低糖分的水果,其含的高纤维能够在吸水后膨胀,从而延缓身体对于葡萄糖的吸收,刺激胰岛素的分泌,有助于降低血糖,适用于血糖高的人食用。

2、火龙果的营养价值

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

3、火龙果的食用禁忌

火龙果适合在夏季食用,但任何的食物都不能吃太多,火龙果也不例外,火龙果性凉,建议每次食用不超过200g,一天食用不超过500g。

火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。

吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。

火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。

火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。

气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

火龙果切开要怎么保存

天气不热的时候可以放在常温下保存,室内温度超过15度就建议放在冰箱中冷藏保存,延长食用期限,放在冰箱中的火龙果建议用保鲜膜包起来。

1、放在避光阴凉处

天气如果不是特别热的话,火龙果切开后放在避光阴凉的地方,一般来说是能够放一天的,但是最好不要过夜再吃,当然了尽快吃完是比较好的。

2、冰箱十五度冷藏

火龙果切开之后如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果,所以放冰箱要注意将温度调至十五度,在这种温度下应该可以放两天。

红心火龙果和白心火龙果的区别

1、口感不同

一般来说,红心火龙果要比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。

2、营养不同

红心火龙果除了在口感上更胜白心一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。还有,红色火龙果维生素c也比较多,有很好的美颜美白皮肤的效果。

3、价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。红心火龙果国内产量也低,物稀自然贵嘛。

红心火龙果分季节和地区的,价格在五元到十元之间。白心火龙果稍便宜,一般市面上10块钱三四个。一般一个火龙果重量在6两到1斤之间。