山楂泡水能降血糖吗

文章目录

一、山楂泡水能降血糖吗

二、山楂怎么吃好

三、吃什么降血糖

山楂泡水能降血糖吗

1、山楂泡水能降血糖吗

山楂没有降血糖功效,多吃山楂对血糖高患者的健康没有好处,尤其是空腹时不要吃山楂,因为山楂是酸性物质,长期食用,会出现返酸、胃部不适或胃痛、恶心和轻度腹泻等副作用,长期食用山楂还会加重溃疡,而且一些山楂制品是要禁食的,如糖葫芦、山楂片等!

2、山楂食用注意事项

山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。

3、山楂对心血管系统的作用

抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量,其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时,还能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。

降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药,均显示有一定的降压作用,其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用,能显着降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

山楂怎么吃好

1、山楂果酱

用料:山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克

做法:将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中。加入1:1的清水,加入白砂糖。用小火边煮边搅拌,熬到山楂很烂的状态,核和肉脱离,用漏勺将核过滤出来。然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠,坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了。放凉后装入玻璃瓶子或者碗中,入冰箱冷藏密封保存,尽快食用。

2、自制果丹皮

用料:山楂1200克、柠檬半个、冰糖250克、白砂糖50克

做法:新鲜的山楂清洗干净后去蒂切分成三、四块。切好的山楂加上适量的清水(清水基本上跟山楂平齐就够了,不要加太多),大火烧开后转小火慢慢熬,熬的过程中,将柠檬对半切开,取一半挤入柠檬汁。大概熬半个小时,山楂就差不多都软烂了,煮的过程中需要不停地用勺子搅拌。取一个漏筛盆,下面再放置一个锅子,将煮好的山楂糊分次倒入漏筛盆中,用勺用力挤压出细腻的果酱滤至下面的锅中。加入冰糖和白砂糖继续小火熬煮。一直熬至比较浓稠的果酱。取一个不粘烤盘,取一部分熬好的山楂酱倒入烤盘内,用刮刀慢慢抹平,厚度约1-2毫米。将烤盘放置烤箱中层,85度烤150分钟,然后取出自然风干一夜,果丹皮就做好了。做好的果丹皮切成自己喜欢的块,卷成卷就OK了。

吃什么降血糖

1、苦瓜

味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜

味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

3、洋葱

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。