糖尿病吃什么治疗脾虚(2)

　　9、鲢鱼肉丸汤

　　材料：鲢鱼肉500g，火腿片20g，猪肉末15g，水发香菇lOg，葱花、姜末、料酒、精盐、味精、鸡油、猪油各适量。

　　做法：1、鲢鱼斩成肉泥，加水、精盐少许，放人大碗中搅拌至内有粘性时，再加少量水拌匀，加入葱花、姜末、猪精肉末、味精、料酒、熟猪油拌匀成茸。

　　2、将鱼茸用手挤成核桃大小的鱼丸，入沸汤中烧开，捞起备用。

　　3、火腿、香菇切片；将精盐、味精、鸡油放入大汤碗中，加入做鱼丸的原汤，放人鱼丸，熟火腿片，熟香菇放在鱼丸上面，撒上葱花即可食用。

　　功效：具有温中益气，暖胃、润泽皮肤的功效，内含较高的蛋白质和人体必需的多种氨基酸、多种维牛素等。适用于年老体弱、久病或痫后气血亏虚、脾胃虚寒、营养不良等病证。

　　10、芡实茯苓粥

　　材料：芡实15克，茯苓10克，大米适量。

　　做法：前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮烂成粥，分顿服。

　　功效：有健脾除湿、涩肠止泻之功效。

　　11、白果黄芪乌鸡汤

　　材料：白果30克，黄芪50克，乌鸡1只（约500克），米酒50毫升。

　　做法：将乌鸡去内脏、头足，洗净，把白果放入鸡腹中，用线缝口，与黄芪一起放入砂锅内，加酒及水适量，用文火炖熟，调味即可。

　　功效： 健脾益气，固肾止带。 用法： 分次饮汤食肉。

　　12、扁豆山药茶

　　材料： 白扁豆、山药各20克。

　　做法：将白扁豆炒黄，捣碎，山药切片，二者水煎取汁，加糖令溶。代茶频饮。

　　功效： 健脾益气，化湿止带。

　　13、三味薏米羹

　　材料： 薏米、山药、莲子各30克。

　　做法： 以上三味洗净，加水适量，用文火熬成粥。 早晚食用，连用7日。

　　功效： 健脾益气，化湿止带。

　　14、玉竹红枣煲鸡汤

　　材料：光鸡1000克，玉竹30克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。

　　做法：光鸡洗净，斩件；玉竹洗净；红枣去核，洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

　　功效：具有滋阴养颜、养胃生津、润燥养阳、除烦醒脑之功效；特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感、头目昏眩者饮用。

　　15、虫草花玉竹生鱼汤

　　材料：生鱼500克，虫草花20克，玉竹30克，蜜枣15克，食盐适量。

　　做法：玉竹洗净，浸泡1小时；虫草花、蜜枣洗净。生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；烧锅下油、姜片，将生鱼煎至金黄色。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

　　功效：生鱼味甘、性平，可补气养胃，且富含核酸，对入体细胞有滋养作用。此汤滋阴养颜、润肺止咳，特别适宜皮肤干涩、肤色晦暗、虚咳痰少、口干烦渴者饮用。

　　16、干贝冬瓜汤

　　材料：冬瓜100克，猪瘦肉100克，干贝25克，姜片适量，香菜段适量，盐适量。

　　做法：将冬瓜洗净，切成大块。将猪瘦肉洗净，切成块，放入沸水中焯过。干贝用水浸泡，备用。将冬瓜块、猪瘦肉块、干贝、姜片放入开水锅中，用小火煲1小时。加入盐、香菜段调味即可。

　　功效：此汤清甜味鲜，具有滋阴补肾、解烦渴、健脾胃的功效，常饮还有助于降血压、降低胆固醇、补益健身。

　　17、红枣生姜泥鳅汤

　　材料：红枣10枚，泥鳅300克，生姜3片，盐1小匙。

　　做法：将泥鳅开膛洗净；红枣洗净去核。泥鳅加水与红枣、姜片一起煮熟。加入少许盐调味，即可饮汤，食泥鳅、红枣。

　　功效：调中益气，滋阴清热。

　　以上就是治疗糖尿病脾虚的食疗药膳，糖尿病人不妨尝试用他们来调理脾胃。