新鲜虫草花的吃法

文章目录

一、新鲜虫草花的吃法

二、吃虫草花的禁忌

三、虫草花的作用

新鲜虫草花的吃法

1、新鲜虫草花的吃法之虫草花炖瘦肉

原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g功效:益肾壮阳、补肺健脾做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

2、新鲜虫草花的吃法之凉拌虫草花

食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

做法:把虫草花的根部折区。然后用清水浸泡10分钟。小米椒、青椒都切成小圈。香葱切段。大蒜剁末。把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦。

3、新鲜虫草花的吃法之虫草花首乌汤

原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个

做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。

4、新鲜虫草花的吃法之鲜虫草花蒸虾饼

食材:新鲜虫草花100克、鲜虾仁300克、半肥瘦鲜肉50克、鸡蛋1个。

调料:盐4克、料酒10克、白胡椒粉10克、蒸鱼豉油5克、葱白少许、油5克。

做法:鲜肉剁碎后,将虾仁用刀拍扁,一起放入料理碗中,磕入一个鸡蛋,加盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油及葱末一起搅拌均匀,顺同一个方向打成虾胶备用。

新鲜虫草花洗净,沥干水,用刀切成碎末,留几根做装饰用。

把虫草花末放到虾胶中搅拌均匀。

取几个小碗,碗底刷上油,取适量虫草花虾胶放到碗内。

在表面装饰上几根虫草花。

蒸锅放入适量的清水,煮至上汽,把虫草花胶饼放到上汽的蒸锅里。

大火蒸大概10分钟即可,蒸出少量的汤水更佳。

小诀窍:虫草花,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,同样具有独特菌类香味及甘甜,区别只在于菌种、生长环境和生长条件不同而已。

吃虫草花的禁忌

1、不可量大

虫草花本身就是一种非常珍稀的药材,可以服用,能够帮助抵抗疲劳,但是如果服用过量,你的身体就没有办法全部的吸收。这样就会有些浪费,而且也起不到好的作用。

2、忌单吃虫体或草头

虫草花本身就是一种寒性的物质,单独饮用可能会引起女性无法怀孕生子以及月经失调。如果单独服用虫体,就会出现生热的情况,所以在服用虫草花的时候,一定要将虫和草一起服用,这样不会引起副作用,也能带来更好的效果。

3、不可生吃

虫草花是生长在泥土中的,在挖掘的时候可以看到身体上有很多的虫卵,即使用开水冲泡,也没有将上面的细菌全部杀死,所以必须要在清洗之后,通过小火的方式来煎服,千万不能生吃。

4、虫草花不是冬虫夏草。

在世界上有非常多种的虫草枣,在中国就有90多种,虫草花只是其中的一种,主要分布在青藏高原,但是我们要知道虫草花不是冬虫夏草。

虫草花的作用

虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。

虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

此外,虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。

服用虫草花可以润肌护肤,有良好的美容作用,尤其可快速消除“蝴蝶”斑。

服用虫草花可以调节人体内分泌系统,有抗衰老的作用。

服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。

虫草花可以用来治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。

虫草花可以用来治疗头晕耳鸣,晚上失眠多梦,睡不着觉等症状。