糖尿病肾病能吃什么

文章目录

一、糖尿病肾病能吃什么

二、糖尿病肾病的饮食原则

三、糖尿病肾病不能吃什么食物

糖尿病肾病能吃什么

1、糖尿病肾病能吃蔬菜

糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

2、糖尿病肾病能吃粗粮

饮食要围绕着低糖,低热量开展。一般糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是多吃粗粮如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,有利于控制血糖。

3、糖尿病肾病食用植物油

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

4、糖尿病肾病食用甜味剂

糖尿病患者的饮食除控制总热卡外而且限制糖、盐,这很难引起糖尿病患者的食欲,尤其是儿童。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,这些很适合儿童。

糖尿病肾病的饮食原则

1、血糖控制至失重要。

血糖持续升高,会诱发脂肪胆固醇代谢障碍,促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性,使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人,二是坚持服用降糖药物,王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。

2、食盐摄入应有限制。

为了保护肾脏,减轻其工作负荷,糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些,食盐摄入量应在每天7 克以内,严重肾衰时还应限制摄入水量。

3、适当限制钾和蛋白质的摄入。

因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症,一旦出现,将诱发心律紊乱和肝昏迷,所以,应节制含钾饮料、含钾水果的摄入c蛋白质应控制在每天每公斤体重0.6-0.8克,且以易消化的鱼类、瘦肉为佳,因为植物蛋白不易吸收,会增加肾脏负担。另外,蛋白质中含钾较高,控制蛋白质摄人在一定程度上也利于限钾。

4、摄入充足维生素、微量元素。

特别是维生素B、维生素C 和锌、钙、铁等,可对肾脏起保护作用。金维康中微量元素种类多,比例适当,服用方便,每日一片即可。维生素E可用至每日11国际单位,维生素C每日0.3 克,它们的量稍大一些也无妨。

5、糖尿病肾病饮食碳水化合物

目前国内外的观点是在总热量不变的前提下,糖尿病病友饮食疗法宜采用高碳水化合物饮食。有利无弊。一般以占总热量59%～65%以上为宜,甚至有人说可高达85%(但血糖》11.1mmol/L者,还以限制为宜)。

糖尿病肾病不能吃什么食物

1、糖尿病肾病不能吃干果类食物:

不能用花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

2、糖尿病肾病不能吃零食类食物:

如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

3、糖尿病肾病禁忌食物:

如苦瓜、菠菜、木耳、银耳、荠菜、土豆、桔子、香蕉等。

4、糖尿病肾病忌口食物:

腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹,辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、黄油、猪牛羊油。