春季吃梨的好处

文章目录

一、春季吃梨的好处

1. 春季吃梨的好处

2. 梨各部分的功效

3. 春季梨子的吃法

二、春季吃水果注意事项

三、春季养生四大原则

春季吃梨的好处

1、春季吃梨的好处

1.1、饭后吃梨,可排体内致癌物

研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出,特别是喝了加热过的梨汁。

1.2、可治疗“春季季节病”

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

1.3、止咳化痰,清热降火

在营养学界,梨被称为天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

1.4、促消化,补水分

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

1.5、可解酒,保护肝脏

梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人,而且梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

1.6、咀嚼能当“护牙剂”

吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。

2、梨各部分的功效

梨果

生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨皮

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽

含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

3、春季梨子的吃法

冰糖雪梨

所需食材:梨、冰糖、莲子、百合、枸杞

具体做法:

1、取百合30克、枸杞适量清洗干净、莲子适量清洗干净。

2、取出一个梨,将梨洗干净,然后切成小块儿。

3、在砂锅中放入适量的水,然后将洗干净的莲子放入砂锅当中,用小火煮30分钟。

4、30分钟之后,在煮热的莲子当中放入冰糖、梨和百合,再用小火继续煮20分钟。

5、这个时候,将洗干净的枸杞放入砂锅当中,再煮5分钟就可以了。

6、好了,5分钟之后就可以出锅直接吃了。

雪梨膏

所需食材:梨、砂糖

具体做法:

1、取适量的雪梨,洗干净,然后去皮之后,切碎。

2、然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁,然后取出梨渣。

3、将梨渣放入锅中煎煮,直到味尽,然后再将梨汁加入,合并在一起煎。

4、待充分浓缩之后,再加入适量的砂糖,然后煮沸。

5、煮到浓度差不多的时候,关火冷却,即可成糕。

春季吃水果注意事项

寒热水果搭配吃

温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。

寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。

在中医方面主要强调的是阴阳均衡、调和,因此那些体质偏热的人适合多多食用寒凉性食物,而体质偏寒的人则应该多吃温热性食物,当然,吃水果也是一样的道理。

酸甜水果分开食

春食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等,它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被归为平性。

春季饮养生四大原则

春季养生之起居方面

春季的气候虽然很不错,但是春季的气候变化也是非常大,忽冷忽热,人体对寒邪的抵抗力就会下降,因此,春季的时候,不应该一下骤减穿衣。春季在睡眠上要尽量的早睡早起,早上的时候可以适当的参加室外的活动。

春季养生之饮食方面

春季饮食上可以多吃一些温补阳气的食物,少吃酸味的东西。因为肝主春,五味中,酸味入肝,具有收敛的作用,不利于阳气的生发。因此春季在饮食调养方面一定要注意,宜多食甜,少食酸。

春季养生之如何养肝

春季保护肝脏在饮食调养时,可以多吃一些发散性的辛甘食物,例如,我们常吃的韭菜、洋葱、油菜、香菜、白萝卜、白菜、菠菜、芹菜等食物。还有像豆腐、海带、草菇、金针菇、薏仁等食物是不分季节,所以也是非常好的食材。