吃什么可以缓解疲劳(2)

干淀粉用少许清水调开，打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀，倒入菠菜碎，搅匀，耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。

3、草莓

草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

①冰冻草莓汤

草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗。

将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用。支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用。将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

②草莓大福

糯米粉200克，水200克，白糖50克，豆沙馅适量，洗净的草莓适量，糕粉（熟糯米粉）适量。

糯米粉和白糖混合，倒入水，调匀成面糊，盖上保鲜膜，蒸15分钟至熟。取一颗草莓，包上一些豆沙馅，手上沾糕粉以防沾连，取一小块晾凉的糯米面团，包住草莓豆沙，收口收紧，外面再薄薄沾一些糕粉，整形成圆形即可。

4、麦片

纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。

①蔬菜玉米麦片粥

棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，土豆丁，西兰花。

先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。把小锅放置火上大火煮滚。煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

②红枣南瓜麦片粥

速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗。