导读：锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年AnandaS.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺…
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