牛奶桃胶糖水的做法

文章目录

一、牛奶桃胶糖水的做法

二、关于桃胶的介绍

三、桃胶的副作用

牛奶桃胶糖水的做法

1、牛奶桃胶糖水的做法:

一小撮桃胶就能发一大碗,桃胶发了一个晚上，对发好的桃胶进行挑选,把脏东西洗出来，煮桃胶,15分钟左右。放冰糖,按个人口味，把牛奶倒进去后,煮2、3分钟即可。

2、皂角米桃胶银耳羹做法:

材料:

银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量。

做法:

桃胶和皂角米提前泡了一个晚上,完全泡发。

银耳泡发两个小时左右即可。桃胶泡发后,细心洗干净里面的杂质。

泡发的银耳去掉根部,撕成小朵,再泡二十分钟,然后沥干水备用桃胶皂角米的做法有哪些5、银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅,加适量清水,慢炖三个小时加入适量冰糖后再炖5-10分钟就ok了。

3、皂角米桃胶银耳羹的做法:

准备食材需要泡发。

皂角米需要提前2-3个小时,淘洗干净后用清水浸泡桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗,桃胶是从蔷薇科树干上分泌出的胶质,常常含有树皮屑等杂质,需要不断地清洗,细小的杂质需要用镊子等工具帮助,所以,尽量选购比较干净的桃胶提前20分钟泡发即可,除去根部,清洗干净后撕成小片备用将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内。

加入清水和冰糖，隔水炖3.5-4小时左右，加入蔓越莓干。搅拌一下,可趁热喝,也可放凉后入冰箱冷藏后再食用皂角米软糯有质感,桃胶和银耳基本已经炖烂,口感润滑甜蜜,蔓越莓酸甜提味,使得这道甜品更加出彩。夏天放冰箱后再饮用,冰凉滑爽,尤其舒适。

关于桃胶的介绍

【出处】出自《名医别录》。《纲目》:桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过曝干用。

药材基源:桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。

采收和储藏:夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。

【性状】本品呈不规则的块状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄棕色,角质样,半透明。质韧软,干透较硬,断面有光泽。气微,加水有粘性。

【化学成份】树胶的主要组成为半乳糖(galactose),鼠李糖(rhamnose),α-葡萄糖醛酸(a-glucuronic acid)等。

【性味】甘苦;平;无毒。

【归经】大肠;膀胱。

【功能主治】和血;通淋;止痢。主石淋;血淋;痢疾;腹痛;糖尿病;乳糜尿。

【用法用量】内服:煎汤,9-15g,或入丸、散。

工业用途:桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶的副作用

说到桃胶的副作用,了解的人是很少的,因为首先知道桃胶的人本来就很少,一般的人都是不知道桃胶的作用的,所以更加不要说桃胶的副作用了,知道的人是更加少了。而且对于知道桃胶的人来说,一般也不会想到桃胶的副作用,因为在他们的眼里,桃胶是没有副作用的,桃胶有的只是营养价值和药理作用。

桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药。