导读:鸡姜汤用料:草鸡1只(重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。做法:1、姜刮去皮,洗净切片拍松。2、将鸡洗净抹干水,怕油腻的可将鸡皮撕去。3、把鸡斩开成块状,肫、肝也切块。 4、烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香,下鸡炒透,5…
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