孕妇吃的粗纤维食物有那些

文章目录

一、孕妇吃的粗纤维食物有那些

二、粗纤维对人体有什么作用

三、粗纤维食用禁忌

孕妇吃的粗纤维食物有那些

1、孕妇吃的粗纤维食物有那些

粗纤维食物是很好的健康食品,一般针对成年人与孕妇的群体,对于疾病有很好的预防作用。粗纤维食物主要分为豆类、水果类、蔬菜类、菌类等等。

1.1、豆类:红枣、黑豆、绿豆、蚕豆、小米、燕麦、高粱、核桃、花生、黄豆、青豆、木薯、赤豆等等。

1.2、水果类:苹果、柿子、菠萝、草莓、普通、梨子等等。

1.3、菜类:芹菜、韭菜、青椒、黄花菜、黄豆芽、蒜苗等等。

1.4、菌类:香菇、木耳、金针菇、蘑菇等等。

2、孕妈缺乏粗纤维的症状

通常情况下孕妇缺膳食纤维会出现便秘、痔疮、肠胃功能不好、血糖高、糖尿病等症状,这就需要孕妇及时增加补充膳食纤维的摄入量。因为膳食纤维有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素;纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病和便秘症状;糖尿病患者进食高纤维素饮食,不仅可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治痔疮等疾病。

3、孕妇怎么摄取膳食纤维

膳食纤维有两种:一是水溶性,一是非水溶性。我们平时吃的蔬菜叶子中含有的多为非水溶性膳食纤维,它的主要功效是把有害、有毒和致癌的物质带出体外。

水溶性膳食纤维常见于水果、海藻等食物,它有助于减缓消化速度和排泄胆固醇,可让血液中的血糖和胆固醇控制在理想水准,还可以帮助糖尿病患者减少胰岛素用量,降低三酰甘油。

在孕期适当摄取膳食纤维将有助于缓解便秘,预防妊娠糖尿病和体重增长过快。所以在孕期适当摄入膳食纤维是不错的选择。目前大部分国家推荐的膳食纤维摄入量为每天2030克。

粗纤维对人体有什么作用

1、降低胆固醇

可降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病。

2、改善胃肠

粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排便的频率加快,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌。

3、预防高血脂

由于粗纤维的物理作用,它能与脂肪和胆汁酸结合,随粪便排出体外,同时,能缩短胆固醇等毒素在体内的停留时间,减少身体对毒素的吸收,有利于胆固醇转变为胆酸和胆汁酸,从而降低血清胆固醇。减少身体对毒素的吸收,有利于胆固醇转变为胆酸和胆汁酸,从而降低血清胆固醇

4、阻止脂肪吸收,有效控制体重

纤维素的另一效用就是可以减少人体在消化过程中对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,有效地控制体重上升。吃粗纤维食物可以解压,放松心情。吃的愉快又健康。

粗纤维食用禁忌

1、不宜过多食用,营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。

2、其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人不要多吃。

3、粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人,他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因,患有肥胖、高脂血症、糖尿病的较多。

4、女性朋友由于月经、妊娠、生育等生理因素,对铁的需要量是同龄男性的2~4倍。如果不注意膳食结构,吃过多的粗纤维食物,会患上缺铁性贫血。研究表明,我们的饮食中如果有太多的纤维物质,粪便中铁的排泄量就会增加,血液中铁的含量也会下降。此外,吃太多的粗纤维食物还会引起萎缩性鼻炎、口腔炎及萎缩性胃炎等疾病。因此,女性朋友,特别是胃肠功能不好以及处于孕产期的女性,更应该限制饮食中粗纤维的摄入。