每口饭嚼20次胃病嚼到调理

乐雅养生网导读：患者在饮食上应注意选择少渣、低纤维的软食，特别是疼痛发作期应选择少渣半流质食物或软食，少食多餐。浅表性胃炎患者应控制脂肪的含量，少吃高脂肪的食物。……

胃病是一种最常见的慢性疾病。随着社会发展和人们饮食习惯的改变，加上激烈的社会竞争给人们精神和生活上带来的巨大压力，胃病的发病率有逐年增高的趋势。胃病与人们自身的不良生活、饮食习惯密切相关，胃病单纯靠吃药是吃不好的，必须防治结合，重在调养。

胃病调养重在食疗

治胃病首先要从饮食上进行调理。胃病一般分慢性胃炎和消化性溃疡两种。慢性胃炎是一种炎症性疾病，分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。患者在饮食上应注意选择少渣、低纤维的软食，特别是疼痛发作期应选择少渣半流质食物或软食，少食多餐。浅表性胃炎患者应控制脂肪的含量，少吃高脂肪的食物。可适量增加发酵加碱的食品，如面包、馒头等。萎缩性胃炎患者可适当增加糖醋类菜品。消化性溃疡患者在饮食上应注意选择低脂、适量蛋白质、低膳食纤维软食。还应戒烟酒、避免刺激性食物，如浓茶、咖啡、蒜、辣椒等。麻辣烫等辛辣性食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，时间长了会损伤胃和食管，尤其是胃病患者和老年人，应尽量少吃或不吃。

起居有常饮食规律

许多年轻人生活很不规律，夜里不睡，早晨不起，吃饭饥一顿饱一顿、特别是女孩子不吃早饭，尤其过节，零食当餐，暴饮暴食，所以现在年轻白领得胃病的很多。有规律的生活对于胃病的调养非常重要，要养成良好的生活和饮食习惯。得了胃病除要按时用药外，还要保证充足的休息和睡眠，以促进疾病的康复。同时应注意饮食规律，三餐要定时、定量，过节喝酒要有节制。侯鹏特别强调吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。因为在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中所含的多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液入胃后，给胃壁形成了一层十分理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。他提倡每口饭最少要咀嚼20次，在咀嚼的过程中，胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量增加，促使食物消化吸收。

保暖防寒情绪乐观

俗话说“十个胃病九个寒”，因为胃喜燥恶寒。患有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受寒，平时应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可以多喝点小米粥，也可以喝一些生姜茶。在寒冷的冬季或季节变换时，胃病患者应注意根据温度的变化增减衣物，以免受到寒邪侵袭加重胃痛不适。同时要注意保持良好的情绪和精神状态。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。因此胃病患者应该保持精神舒畅愉快，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

（实时编辑：张莹秀）