夏季宝宝消暑的10款美食(3)

　　6、杂粮粥

　　粗粮中的膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量更高，其营养价值高于白米饭和白面包，不妨把它们制作成杂粮粥，比如八宝粥等，经常给孩子吃可以代替一部分饮料，也可以作为加餐。

　　粗粮之所以粗，就是因为它没有经过精制加工，因此天然的营养成分损失极少。孩子生长发育很快，对营养素供应比成年人更为敏感，充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外，并把肠道打扫得干干净净。这些都是精白米和精白面所不具备的。

　　7、火龙果

　　它或许不像荔枝、龙眼那么抢镜，不过温和的它可是更适合宝宝食用。夏天是适合吃火龙果的季节。除了日常见的白心火龙果，还有一种紫心火龙果也很清甜，推荐一下。夏天吃火龙果可以帮助养心、护心。除了食用果肉之外，火龙果皮也是可以拿来煮水，能够滋养祛热。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。

　　8、西瓜皮粥

　　西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。这款粥非常适合宝宝暑天食用。准备西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。