小儿便秘试试十道菜谱 营养又通便(4)

　　食谱九：果仁橘皮粥

　　原料：橘皮、杏仁、松仁、芝麻、粳米。

　　做法：将橘皮切丝，杏仁、松仁、芝麻捣碎，与橘皮共煎；去渣取汁，再入粳米，煮粥调糖，将少量炒熟的果仁末撒在粥上调味即成。

　　功效：果仁、橘皮可清肺化痰，润肠通便。适用于肺燥肠闭、胸腹胀满而大便秘结的宝宝。

　　食谱十：红薯木耳粥

　　原料：红薯一个、海参20克、黑木耳30克。白糖适量。

　　做法：将海参、黑木耳分别用温开水泡软，洗净；红薯去皮切成小块备用。将海参、黑木耳、红薯一起放入锅内煮熟，放入白糖即可。

　　功效：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。我们在切红薯的时候看到红薯皮下渗出的一种白色液体，含有一种特殊物质，可用于治疗习惯性便秘。