吃什么菜可以润肺(2)

　　8、冬瓜

　　冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

　　9、莴笋

　　莴笋有开通疏利、消积下气的作用，对促进消化有帮助；莴笋茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。

　　10、芋头

　　秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。

　　11、莲藕

　　秋天最怕秋燥，而洁白的莲藕却可以清热润肺、凉血行瘀。莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。

　　12、芹菜

　　芹菜是餐桌上常见的家常菜。芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。

　　13、胡萝卜

　　吃什么菜可以润肺？胡萝卜含有多种胡萝卜素、维生素及微量元素，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。其中胡萝卜素在人体内转化成维生素A后，对皮肤表层有保护作用，可使肌肤柔润光泽、有弹性。用胡萝卜同米煮粥食用，对于秋天口唇干裂、两眼干涩、头屑增多者有一定的防治作用。

　　14、南瓜

　　从中医的角度来说，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜中含有的丰富胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A，对于缓解眼部干涩与疲劳、改善夜盲症等均有功效。