阴霾天 五款清肺美食(5)

besoo2020-01-13  233

导读:五、白茅根竹蔗煲猪肺 材料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。 做法:1.各物分别洗净。竹蔗削对半; 2.马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。 3.一起下瓦煲…

阴霾天 五款清肺美食(5)

五、白茅根竹蔗煲猪肺 材料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。 做法:1.各物分别洗净。竹蔗削对半; 2.马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。 3.一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

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