葡萄球菌性食物中毒检查，葡萄球菌性食物中毒如何诊断鉴别

乐雅养生网导读：本文向您详细介葡萄球菌性食物中毒应该做哪些检查，常用的葡萄球菌性食物中毒检查项目有哪些。以及葡萄球菌性食物中毒如何诊断鉴别，葡萄球菌性食物中毒易混淆疾病等方面内容。

葡萄球菌性食物中毒常见检查：

常见检查：毒素皮肤试验、浆膜腔积液、粪细菌培养、直接涂片检查

一、检查

1、直接镜检 将可疑食物、呕吐物、粪便作涂片、革兰染色，在显微镜下，根据细菌形态、排列及染色特性检出葡萄球菌，一般要求超过其他菌数25%，每克食物含菌应达数亿，诊断即可成立。

2、细菌培养 可疑食物、呕吐物或粪便经高盐血琼脂培养基或用氯化锂盐蛋黄培养。如未检出葡萄球菌，并不能否定诊断，因细菌在食物加热时葡萄球菌被杀灭，但肠毒素耐高温，未能破坏，仍能致病。

3、毒素测定 血清学试验 应用血清学直接检测食物浸出液、培养物或滤液等标本的肠毒素。①反向间接血凝法：用各种型肠毒素的免疫球蛋白致敏鞣酸处理过的红细胞，后加入被检的含肠毒素的标本，经一两小时血细胞凝集阳性，可作快速诊断。②免疫荧光法：用荧光素标记的抗毒素血清与葡萄球菌培养物或食物滤液进行混合，在荧光显微镜下，检查肠毒素。③放射免疫法：用125I标记的肠毒素通过放射免疫法检查肠毒素。

4、动物实验 取可疑食物或呕吐物接种肉汤培养基，孵育后取滤液注射猫腹腔，4h发生食物中毒症状，提示可能存在肠毒素。

以上是对于葡萄球菌性食物中毒应该做哪些检查方面内容的相关叙述，下面再来看看葡萄球菌性食物中毒应该如何鉴别诊断，葡萄球菌性食物中毒易混淆疾病。

葡萄球菌性食物中毒如何鉴别？：

一、鉴别

本病需与霍乱及副霍乱、急性细菌性痢疾、病毒性胃肠炎、非细菌性食物中毒等疾病相鉴别。

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