糖尿病高血脂吃什么好

　　养生导读：糖尿病高血脂吃什么好？糖尿病人血脂居高不下与饮食有很大关系，很多时候是不注意饮食造成的，所以，糖友不妨从膳食着手，吃一些对降低血脂有用的食疗药膳。那么，糖尿病高血脂吃什么好呢？下面介绍18个食疗偏方，看看吧。

　　1、山楂炖桂圆

　　材料：山楂10克、桂圆6颗。

　　做法：桂圆剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。

　　2、木耳炖豆腐

　　材料：水发木耳100 克，豆腐500克。

　　做法：木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。

　　3、猪肉炒山楂

　　材料：猪肉750克，山楂250克，鲜姜、葱、料酒、花椒适量。

　　做法：将山楂去核，放入锅中加入20毫升煮至透熟，猪肉去皮，放在锅中煮到七成熟时捞出，切成片，浸在用酱油、料酒、葱、姜、花椒制成的汁中，1小时后沥干。锅放糖火上，放适量植物油烧热，放入肉片炒成肉色微黄时捞出，沥去油、再把山楂放油锅内略翻炒，肉条入锅同炒，加白糖，用文火收干汤汁即起锅装盘。

　　4、香菇首乌粥

　　材料：干香菇30 克，何首乌12克，粳米100克。

　　做法：将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。

　　5、木耳山楂粥

　　材料：木耳10克，山楂30克，粳米100克。

　　做法：将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。

　　6、泽泻荷叶粥

　　材料：泽泻20克，荷叶15克（药店有售），粳米100 克。

　　做法：泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。

　　7、山楂冬瓜汤

　　材料：干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。

　　做法：将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每日1剂。

　　8、荷叶蒸猪肉米团

　　材料：荷叶5张、瘦猪肉250克、大米250克、酱油盐、淀粉、食油适量。

　　做法：鲜荷叶洗净，裁成方块，大米用水浸泡1天后擀成碎粒，将肉切成厚片，加酱油、盐、淀粉、食油拌匀。然后将肉片和米粉用荷叶包成长形，放蒸锅中蒸30分钟起锅可食。

　　9、开洋煮干丝

　　材料：香豆腐干10块，虾米25克，精盐5克，黄酒、味精少许。

　　做法：香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质地发软后，去除杂质，加入适量鲜汤，用文火煮8分钟，加入精盐、干丝同煮15分钟，加少许味精起锅。