孕妇不能吃麦片吗

文章目录

一、孕妇不能吃麦片吗

二、麦片和燕麦片的区别

三、如何选购燕麦产品

孕妇不能吃麦片吗

1、孕妇不能吃麦片吗

孕妇可以吃麦片。

虽然中医认为,麦片有催产止汗的功效,但是市面上的麦片片的麦片含量很低,孕妇适量吃一些麦片对身体不会产生不良影响。而且纯麦片片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是“营养麦片”所不能比拟的,因此孕妇可以选择纯麦片来吃,搭配其他主食或水果更健康。

2、孕妇吃麦片的好处

孕妇吃麦片有好处,麦片除了有广泛的药用价值,其所含的营养成分也是孕妇所需。麦片蛋白质中的必需氨基酸组成与每人每日摄取量的标准相差极小,且组成全面。其含有18种氨基酸中,有8种是人体必需的氨基酸,且配比合理、利用率高,因而其蛋白质营养价值甚至可与鸡蛋相媲美。

不仅如此,麦片中的脂肪也是相当健康的,属于优质植物脂肪。尤其是所含的亚油酸,不仅能用来维持人体正常的新陈代谢,而且是合成前列腺素的必要成分,同时也有降血脂作用。

3、孕妇怎么吃麦片片

3.1、麦片卷饼

材料:香蕉1根、麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许。

做法:

3.1.1、将麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。

3.1.2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。

3.1.3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。洒上杏仁粉。

3.2、草莓牛奶麦片粥

材料:全脂奶100cc、即食麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法:将牛奶倒入小锅中,再加入麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

麦片和燕麦片的区别

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

麦片还分为普通麦片和燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。

如何选购燕麦产品

一要仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表。

二要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。

三是越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。

四是别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。