春季保健蔬菜不可少(4)

besoo2020-01-13  132

导读:误区3:绿叶蔬菜煮着吃  绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转成亚硝酸盐,容易造成宝宝食物中毒。  误区4:豆芽菜未炒熟  没有炒熟的豆芽菜会引起宝宝恶心、腹泻、呕吐、头晕等不适反应。  科学的蔬菜选择建议  蔬…

春季保健蔬菜不可少(4)



  误区3:绿叶蔬菜煮着吃

  绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转成亚硝酸盐,容易造成宝宝食物中毒。

  误区4:豆芽菜未炒熟

  没有炒熟的豆芽菜会引起宝宝恶心、腹泻、呕吐、头晕等不适反应。


  科学的蔬菜选择建议

  蔬菜季节:时令蔬菜虽然在外观上、体积上与反季节蔬菜存在一定差距,但是营养价值却远远高于后者,而且新鲜的时令蔬菜味道也很好,能够极大提高宝宝食欲。

  蔬菜颜色:宝宝日常生活中的蔬菜不能仅局限于绿色蔬菜,还应该包括其它颜色的蔬菜,比如黄花菜、马铃薯、西红柿、胡萝卜等。

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