含钾高的食物有哪些

钾是人体正常代谢时必须的营养成分,它不但能促进人体内钠的代谢,还能稳定血压。那么含钾高的食物有哪些呢?一起来看看吧。

1、紫菜

海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。

2、黄豆

黄豆是生活中很常见的食物,用黄豆做成的食品比如豆腐、豆浆、豆腐脑,可以说随处可见。研究发现,黄豆含有大量的钾元素,每100克的黄豆含钾量高达1503毫克。所以,经常吃黄豆,可以为身体补充大量的钾元素。

3、香蕉

一个中等大小的香蕉就包含422毫克钾。也正是因为这种水果的含钾数量高,医学专家建议钾水平低的人吃香蕉。但另一方面,钾水平高的人则应该避免。

4、红薯

一个红薯包含大约306毫克钾。这相当于8.8%的建议日摄入量。如果希望在饮食中添加红薯,在水中浸泡可以过滤掉钾。如果是用热水,剥皮后浸泡两小时就足够了,但如果是冷水,应浸泡一个晚上。在浸泡红薯后,汲干和漂洗清除多余的钾。

5、土豆

土豆也是含钾高的食物之一。一个中等大小的带皮烤土豆包含大约925毫克钾。可以通过限制这种蔬菜,或漂洗清除钾避免引起高钾并发症。

6、海带

一项研究发现,几乎所有的海产品中都含有大量丰富的钾元素,其中以海带最为常见。海带一直以来都是我们日常生活中极为常见的一种海产品,我国中医指出海带味咸,性寒,经常食用可以起到很好的消炎、平喘、排毒等功效。因此有哮喘以及发炎等症状的患者在平时生活中应该适当多吃些海带,以此来起到预防以及治疗这些不适症状的目的。