秋季养生 多吃茯苓延年益寿(2)

　　秋季养生怎么吃茯苓?

　　1、茯苓开胃汤

　　做法：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。

　　功效：治小儿消化不良，不思饮食。

　　2、茯苓薏米粥

　　做法：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。

　　功效：治小儿脾虚泄泻，小便不利。

　　3、茯苓薏米饼

　　做法：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。

　　功效：适合小儿食用，有和脾胃之效。

　　4、茯苓陈皮姜汁茶

　　做法：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。

　　功效：有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

　　5、茯苓栗子粥

　　做法：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

　　功效：茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。