夏季贫血吃什么最好

文章目录

一、夏季贫血吃什么最好

二、夏季贫血的原因和症状

三、夏季贫血食疗

夏季贫血吃什么最好

1、夏季贫血吃菠菜

菠菜是有名的补血食物。其中,菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸对于人体的健康都很有好处。

2、夏季贫血吃紫米

味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

3、夏季贫血吃桂圆肉

桂圆肉就是龙眼的果肉,每年夏天是龙眼上市的季节,新鲜龙眼不易保存,把它晒成干剥掉外壳就成了桂圆肉,桂圆里含有丰富的铁质、蔗糖、葡萄糖、维生素等,是不错的补血食物。

4、夏季贫血吃樱桃

水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。

5、夏季贫血吃苋菜

苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功效。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。而且,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

6、夏季贫血吃胡萝卜

胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C、胡萝卜素,对女性补血极为有益,女性朋友们在夏季可以经常喝些胡萝卜,或是榨汁加蜂蜜,效果也都非常好。

7、夏季贫血吃黑芝麻

黑芝麻中有丰富的维生素e,不饱和脂肪酸,这些物质可以为我们的大脑提高营养,同时,滋养我们的皮肤,有非常好的抗衰老作用,对女性贫血有一定的改善作用。

8、夏季贫血吃南瓜

南瓜中的铁、钴非常丰富,而这些两物质都是造血必备的原材料,夏季常吃南瓜可帮助人体内红血球正常运转,同时,可以健脾胃,脾胃强对食物的运化作用强了,更能吸收营养,进一步改善贫血。

夏季贫血的原因和症状

夏季天气酷热,人体长期处于闷热的环境中将会消耗较大的体能,加之夏季人们多喜欢食用冰镇饮品和瓜果,可能造成脾胃损伤,进而出现体内湿热、胃口下降,肠胃消化吸收功能减弱等情况。由此可见,营养物质摄入不足和脾胃损伤是造成夏季贫血的主要原因。

夏季贫血人群的症状主要表现为:头昏眼花、脸色苍白、气促、眼皮发白、心悸、睡眠不佳、身体机能下降等。很多时候人们会将夏季贫血症状错误的判定为“中暑”或其他疾病,如果出现上述症状,小编建议您及时到医院接受相关检查,以免延误最佳治疗时机。

夏季贫血食疗

1、黄芪鸡汁粥

功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

配料:重1000～1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

2、肝粥

功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

3、豆腐猪血汤

功效:补血,适用于产后妇女贫血。

配料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。

制作:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。