大暑养生该怎么进补

文章目录

一、大暑养生该怎么进补

二、大暑养生的食谱

三、大暑养生吃什么好

大暑养生该怎么进补

1、大暑养生该喝养生汤

养生煲汤有许多种,比如营养丰富、味道鲜美,可做具有冬食去寒、夏食解热功效的乌鱼蛋汤;还可做具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇特点的鸭血羹等,这些不失为您夏季养生食补的最佳选择。

2、大暑养生该多饮水

夏季养生,水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热,人体的水分蒸发消耗过快,需要及时补充水分,平时喝开水最好,也可以引用绿豆水、菊花茶等清暑药茶,出汗较多的引用糖盐水、茶水等,适当补充盐分和矿物质,以维持身体的电解质平衡,避免脱水。

3、大暑养生该多吃苦味食物

苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。

4、大暑养生该吃益气养阴的食品

多吃益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡,不可过于滋腻,否则极易碍胃,导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆等都是进补佳品。

5、大暑养生该补充蛋白质

大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。

大暑养生的食谱

1、荷叶粥

原料:新鲜荷叶50克,粳米200克,白糖适量。

制作:将荷叶洗净,剪掉蒂待用;将粳米加水煮粥,荷叶盖于粳米上,粥熬好后,揭去荷叶,在粥内加入适量白糖即可食用。

用法:每日早、晚温热食用。

功效:清暑利湿、升阳止血。

应用:适用于暑湿泄泻、水肿、眩晕、吐血、衄血、便血、崩漏、产后血晕等。

注意:荷叶有清利之性,虚者少食。

2、莲子芡实糯米鸡

原料:乌骨鸡1只(约1千克),白莲子20克,芡实15克,糯米150克,精盐、味精各适量。

制作:先将乌鸡去毛,剖除内脏,剁掉嘴、爪,洗干净。莲子(去心)、芡实、糯米洗干净,共装入纱布袋里,扎好口放人鸡腹内,用线把腹部切口缝好,置沙锅内加水适量炖汤,待鸡熟烂后,拣去药袋,加入精盐、味精调味即成。

用法:分次饮汤食鸡。

功效:补脾益肾、固精止带。

大暑养生吃什么好

1、柑橘

柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种着名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

2、哈密瓜

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多,以免引起腹泻。