红参什么时候吃

红参什么时候吃

1、红参为偏热性,具有振阳之力,特别适用于气弱阳虚的人士服用,如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者,或妇女失血过多,手术后,特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。

2、服用红参的时间宜在早上或中午,不宜在睡前,否则会因兴奋影响睡眠。晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢,可抗衰老,人参辛甙对人体有保暖作用,可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用,晚上服用人参易导致失眠和饱闷。中医认为,服用人参最好在早晨漱口之后,空腹服人参,活动后再进早餐,既可吸收,又不滞气。

3、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服。从保健功能上讲,红参具有大补元气,益血,抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面,可以祛湿、治疗气虚、体寒症,如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。

红参怎么吃

红参一般不要直接放入水里炖,可以将5到8片红参放入小碗中,加入适量清水,然后加入有冷水的锅中蒸0.5到1小时,另外,因为红参略带点苦涩,所以可以加点蜂蜜,口感会更佳。

当然,喜欢喝酒的朋友也可以将红参作为浸泡药酒的材料,人参毕竟是好东西嘛。在浸泡的时候可以取整支红参,放入500毫升白酒中,密封,每天将容器摇一摇,过了差不多两周就可以服用了。

红参的服用方法其实有很多种,也可以作为粉末状用开水冲泡喝,这也是一种非常方便的服用方式,每次取1.5到2克就可以了,我们在外上班或者休息的时候都可以像冲咖啡一样冲泡着红参喝。

1、炖煮:红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。(推荐的食用方法)

2、蒸服:将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)

3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许大补

5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2～3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次2克。

服用红参是对身体有利的,滋阴补阳的功效一直被人们所认同。值得提醒的是,在服用红参的时候,不要吃萝卜,绿豆或喝茶,以免影响补力。如果在感冒期间,服用会发生腹胀等现象时,就应该暂停服用。

吃红参的注意事项

红参特别适合于久病体虚者,临床中常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,惊悸失眠都是用红参来进补的,目的是益气补虚。

不适合的人群有,高血压患者,脾气暴躁,面色发红,发热者。红参茶性温,热性体质的人不适合喝,如果喝了,会出现亢奋,睡不好,易产生饱胀感。小孩是可以服用红参的,一样有养生保健的功效。

但是要注意食用红参不能超量。成人吃红参每日总量3克以内,生晒参4克左右,人参须子可略少一些。鲜人参为每人每日总量10克以内。少年儿童用量为成人的五分之一,最多不超过三分之一。

人参泡水饮用的原则是少而常。即每次用来泡水的人参要少,但要坚持经常饮用,最好天天饮用不间断。连服一个月以上时间可停几天,然后再接着饮用,可常年坚持。泡水喝适宜平时滋补和保养身体,并能预防感冒。